Главный секрет дикого риса в том, что это в действительности вовсе не рис, а дикий родственник посевного риса - род многолетних трав Zizania aquatica или Zizania palustris. У него длинные и очень тонкие коричневые или черные блестящие зерна.
Дикий рис чрезвычайно полезен. Он содержит большое количество белка, 18 аминокислот, витамины группы В. По содержанию фолиевой кислоты дикий рис в пять раз опережает даже коричневый рис. Всего стакан отваренного дикого риса содержит ее дневную норму. Он также содержит значительное количество фосфора, магния, марганца и цинка. И в нем вовсе отсутствуют насыщенные жиры и холестерин.
Дикий рис очень хорош в салатах, супах, любых горячих и холодных блюдах, но, по секрету, он больше всего подходит рыбе.
Все популярнее становятся смеси дикого риса с белым, коричневым, красным, пропаренным. Особый секрет яркого вкуса таких смесей – идеальная пропорция дикого риса и других видов.
Дикий рис «Акватика» |
 |
Необычные зерна темного цвета произрастающие на озерах Северной Америки, называются диким рисом. Коренные жители тех мест, индейцы, всегда собирали эти зерна и питались ими всю зиму.
Рис Акватика - настоящая кладовая питательных веществ, витаминов и клетчатки, которых в диком рисе значительно больше, чем в обычном.
Благодоря ручному сбору урожая, темному цвету и уникальному вкусу дикий рис является настоящим деликатесом.
Рис Акватика хорош в качестве основного блюда, а также в сочетаниях с мясом, рыбой, птицей, в салатах и с овощами.
|
Смесь пропаренного и дикого риса «Акватика Mix» |
 |
Смесь Акватика Mix состоит из янтарных зерен пропаренного риса и темных зерен дикого риса. Удачное сочетание двух разных по форме, цвету и вкусу сортов риса позволяет лучше почувствовать различие между ними и особенно подчеркивает непвторимость дикого риса, собранного вручную. Смесь Акватика Mix - красивый, необычный и полезный гарнир, которым Вы можете порадовать свою семью и гостей, не тратя много времени на приготовление. Особо праздничным и вкусным получится плов, приготовленный из этой смеси.
|
Смесь белого ароматного и дикого риса «Басмати Mix» |
 |
Смесь Басмати Mix состоит из ароматных зерен белого длиннозерного риса и темных зерен дикого риса.
Удачное сочетание двух абсолютно разных по форме, аромату, цвету, вкусу сортов риса позволяет лучше почувствовать различие между ними. Эта необычная смесь особенно подчеркивает неповторимость дикого риса, собираемого вручную, и изысканность ароматного риса Басмати.
Рис Басмати выращивается у подножий Гималаев. Своим уникальным изысканным вкусом он обязан чистой воде и особым климатическим условиям региона, в котором произрастает. Дикий рис - настоящая кладовая питательных веществ, витаминов и клетчатки.
Смесь Басмати Mix – красивый, необычный и полезный гарнир, которым Вы можете порадовать свою семью и гостей, не тратя много времени на приготовление.
|
Смесь коричневого, красного и пропаренного риса «Акватика Color Mix» |
 |
Уникальная смесь Акватика Color Mixсостоит из красных и коричневых зерен ароматного пропаренного риса и темных зерен дикого риса. Эта смесь - настоящая кладовая питательных веществ, витаминов и клетчатки, которых в диком, коричневом и красном рисе значительно больше, чем в обычном. Благодоря ручному сбору урожая и уникальному вкусу дикий рис является настоящим деликатесом. А отрубяная оболочка коричневого и красного риса придает зернам характерный красно-коричневый оттенок и ореховый привкус. Смесь Акватика Coor Mix - красивый, необычный и полезный гарнир, которым Вы можете порадовать свою семью и гостей, не тратя много времени на приготовление. Особо праздничным и вкусным получится плов, приготовленный из этой смеси.
|
